Os Gnu são animais estritamente pastores e têm uma forte preferência por gramíneas doces e muito densas. Esta grama frequentemente cresce em áreas onde houve um incêndio recente. As manadas de gnus estão constantemente em busca de alimentos tanto de dia quanto de noite. Eles se comunicam pela visão e pelo olfato, mas também fazendo ruídos característicos que são impossíveis de não ouvir.
