O taco é um prato mexicano popular que se tornou um favorito em todo o mundo.
Taco Coloring Book
informações
- Ingredientes e formaTaco: Um taco é um prato que consiste em uma tortilla (geralmente de milho ou farinha) recheada com vários ingredientes. Tradicionalmente, a tortilla é dobrada ao meio para formar um "envelope" que contém os ingredientes.
- EnchimentoRecheios de tacos: Os recheios de tacos podem ser muito variados. Os ingredientes mais comuns são carne (bovina, suína, frango), peixe ou frutos do mar (por exemplo, camarão), além de vegetais (tomate, cebola, alface) e coberturas como queijo, guacamole, molhos ou creme azedo.
- Variedade de estilosTaco de carne: Há muitos estilos diferentes de taco, dependendo da região e das preferências culinárias. Por exemplo, taco al pastor, taco de pescado (com peixe), taco de carnitas (com carne de porco refogada) ou taco de barbacoa (com carne de carneiro).
- ApresentaçãoTacos: geralmente são servidos em um prato ou em uma bandeja especial. Os clientes também podem escolher coberturas e molhos de acordo com seu próprio gosto.
- HistóriaTaco: o taco tem raízes profundas na cultura e na culinária mexicanas. Originalmente, era comida de rua, popular entre os trabalhadores. Hoje, eles se tornaram muito populares no México e no exterior.
- Variações: Além do clássico taco de tortilla com recheio, há variações como o burrito (uma tortilla grande enrolada em um rolo ao redor do recheio), a enchilada (recheada e coberta com molho), a tostada (uma tortilla crocante com recheio) ou os nachos (nachos com molho e queijo).
- O prato favorito do mundoTaco: O taco é um dos pratos mais populares do mundo, especialmente em restaurantes de fast food e mexicanos.
- Festival de tacos: Nos Estados Unidos, o Dia Nacional do Taco é comemorado em 4 de outubro, durante o qual as pessoas celebram esse delicioso prato.
curiosidades
- Leads da primeira bandeja: As primeiras referências a tacos remontam aos antigos astecas, que usavam tortilhas como um tipo de embalagem para carne e vegetais.
- Traço etimológico: A palavra "taco" é derivada do espanhol e significa literalmente "cunha" ou "pedaço", o que pode se referir à forma como as tortilhas são dobradas.
- Dia do Taco Bell: Nos Estados Unidos, a Taco Bell, a popular rede de fast food, está oferecendo o "Doritos Locos Tray Day", uma promoção vinculada a uma versão de bandeja envolta em uma concha de nachos "Doritos" saborosos.
- O taco mais caro: Em 2017, o taco mais caro do mundo foi preparado no México, custando US$ 25.000. Ele continha ingredientes de luxo, como caviar, trufas e carne wagyu japonesa.
- Emoji de taco: Em 2017, a bandeja de emojis foi adicionada ao conjunto internacional de emojis, demonstrando a popularidade global do prato.
- Taco na estação espacial: Em 2018, os astronautas na Estação Espacial Internacional (ISS) prepararam uma bandeja para si mesmos usando uma versão espacial de uma tortilla e carne congelada.
- Tortilla mais longa: Em 2011, um recorde mundial do Guinness foi estabelecido no México, criando a tortilla mais longa do mundo, com mais de 70 metros de comprimento!
- Popularidade global: Apesar de sua origem no México, o taco se tornou muito popular em todo o mundo, com milhares de variações e modificações diferentes.
- Taco como comida de rua: Em muitos países, especialmente nos Estados Unidos, a bandeja é frequentemente servida como comida de rua em food trucks ou barracas de rua.
- Registre o apetite: Em 2011, o Festival de Querétaro, no México, estabeleceu um recorde mundial de comer o maior número de bandejas em oito minutos - foram 54 bandejas!