Libro da colorare sui taco

Il taco è un piatto messicano popolare che è diventato uno dei preferiti in tutto il mondo.

informazioni 

1. Ingredienti e formaUn taco è un piatto che consiste in una tortilla (solitamente di mais o di farina) riempita con vari ingredienti. Tradizionalmente, la tortilla viene piegata a metà per formare un "involucro" che contiene gli ingredienti.
2. Riempimento: I ripieni dei tacos possono essere molto vari. Gli ingredienti più comuni sono la carne (manzo, maiale, pollo), il pesce o i frutti di mare (ad esempio i gamberetti), oltre alle verdure (pomodori, cipolle, lattuga) e ai condimenti come formaggio, guacamole, salse o panna acida.
3. Varietà di stiliEsistono diversi stili di taco, a seconda della regione e delle preferenze culinarie. Ad esempio, il taco al pastor, il taco de pescado (con pesce), il taco de carnitas (con carne di maiale brasata) o il taco de barbacoa (con carne di montone).
4. PresentazioneI tacos vengono solitamente serviti su un piatto o in un vassoio speciale. Gli ospiti possono anche scegliere condimenti e salse in base ai propri gusti.
5. StoriaIl taco ha radici profonde nella cultura e nella cucina messicana. In origine era un cibo di strada, popolare tra i lavoratori. Oggi sono diventati molto popolari sia in Messico che all'estero.
6. Variazioni: Oltre al classico taco con tortilla e ripieno, esistono varianti come il burrito (una grande tortilla avvolta in un involtino intorno al ripieno), l'enchilada (ripiena e ricoperta di salsa), la tostada (una tortilla croccante con ripieno) o i nachos (nachos con salsa e formaggio).
7. Il piatto preferito del mondoIl taco è uno dei piatti più popolari al mondo, soprattutto nei fast food e nei ristoranti messicani.
8. Festa dei tacos: Negli Stati Uniti, il 4 ottobre si celebra il National Taco Day, durante il quale si festeggia questo delizioso piatto.

curiosità

1. Il primo vassoio conduce: I primi riferimenti ai tacos risalgono agli antichi Aztechi, che utilizzavano le tortillas come imballaggio per carne e verdure.
2. Traccia etimologica: La parola "taco" deriva dallo spagnolo e significa letteralmente "spicchio" o "pezzo", il che potrebbe riferirsi al modo in cui vengono piegate le tortillas.
3. Giornata Taco Bell: Negli Stati Uniti, Taco Bell, la popolare catena di fast food, offre il "Doritos Locos Tray Day", una promozione legata a una versione del vassoio avvolta in un guscio di nachos aromatizzati "Doritos".
4. Il taco più costoso: Nel 2017 è stato preparato in Messico il taco più costoso del mondo, dal costo di 25.000 dollari. Conteneva ingredienti di lusso come caviale, tartufi e manzo wagyu giapponese.
5. Taco Emoji: Nel 2017, il vassoio emoji è stato aggiunto al set internazionale di emoji, a dimostrazione della popolarità globale del piatto.
6. Taco sulla stazione spaziale: Nel 2018, gli astronauti sulla Stazione Spaziale Internazionale (ISS) hanno preparato un vassoio per loro stessi utilizzando una versione spaziale di una tortilla e carne congelata.
7. La tortilla più lunga: Nel 2011, in Messico è stato stabilito un Guinness World Record: è stata creata la tortilla più lunga del mondo, con una lunghezza di oltre 70 metri!
8. Popolarità globale: Nonostante la sua origine messicana, il taco è diventato molto popolare in tutto il mondo, con migliaia di varianti e modifiche diverse.
9. Taco come cibo di strada: In molti paesi, soprattutto negli Stati Uniti, il vassoio viene spesso servito come cibo di strada nei food truck o nelle bancarelle.
10. Appetito record: Nel 2011, il Festival di Querétaro in Messico ha stabilito il record mondiale per aver mangiato il maggior numero di vassoi in otto minuti: 54 vassoi!