Pizza farvelægning sider

Pizza er en populær italiensk ret, der består af en tynd, flad brøddej, der som regel er rund, smurt med tomatsauce, toppet med forskelligt fyld (såsom ost, skinke, svampe, oliven osv.) og bagt i ovnen. Pizza er populær over hele verden og er blevet en af de mest genkendelige og alsidige retter.

Oplysninger

1. Oprindelse: Pizzaens oprindelse kan spores tilbage til det gamle Egypten og Grækenland, hvor man bagte fladt brød med forskelligt fyld. Den moderne pizza, som vi kender den, har sine rødder i Italien, især i Napoli.
2. Typer af kage: Der findes mange typer pizzadej - fra tynd til tyk, sprød til blød. Eksempler er napolitansk pizza (tynd, blød dej) og pizza alla romana (tynd, sprød dej).
3. De mest populære ingredienser: Blandt de mest almindelige ingredienser til pizza er mozzarellaost, tomatsauce, basilikum, oliven, champignon, skinke, salami og mange flere.
4. Pizza MargheritaIfølge legenden blev Margherita-pizzaen opkaldt efter dronning Margherita di Savoia under hendes besøg i Napoli i 1889. Ingredienserne: tomater, mozzarella og basilikum, skulle repræsentere farverne i det italienske flag.
5. Global popularitet: Pizza er blevet populær over hele verden, især i USA, hvor mange varianter og stilarter har udviklet sig.
6. Verdens pizzadag: Det fejres den 9. februar.
7. Variationer rundt om i verden: I forskellige lande modificeres pizzaen efter den lokale smag. I Japan er ingredienser som rejer og mayonnaise for eksempel populære, i Indien bruger man ofte chicken tikka, og i Brasilien bruger man grønne majs.
8. Pizza i kulturen: Pizza er ofte skildret i film, tv-serier og bøger. Den har fået kultstatus som ret.
9. Levering af pizza: Hjemmelevering af pizza er blevet en af de mest populære måder at bestille takeaway-mad på, især i USA.
10. Udvikling: Moderne pizzatrends omfatter glutenfri, vegansk og versioner med alternative bunde som blomkålsdej.

Interessante fakta

1. Verdens største pizza: Den rekordstore pizza var 1.261,65 m² og blev bagt i Rom i 2012. Det var en glutenfri pizza, og dens skabere ønskede at gøre opmærksom på problemet med cøliaki.
2. Hemmelig menu: I nogle pizzeriaer, især i USA, er der en "hemmelig menu", som indeholder unikke pizzatyper, der kun er tilgængelige for indviede kunder.
3. Kosmisk pizza: I 2001 leverede Pizza Hut en pizza til den internationale rumstation. Det var en salamipizza, der var specielt tilberedt til at bevare sine egenskaber under mikrogravitation.
4. Pizzaens oprindelse i USA: Det første pizzeria i USA, Lombardi's, åbnede i 1905 i New York.
5. Pizzamania: Der sælges omkring 3 milliarder pizzaer i USA hvert år. Alle de pizzaslices, som amerikanerne spiser på en dag, stablet side om side, ville runde jorden 2,5 gange!
6. Hawaiiansk kontrovers: Hawaiipizza med skinke og ananas er et meget omdiskuteret emne - mange elsker smagen, mens andre synes, at ananas på pizza er kætteri. Interessant nok blev hawaiipizzaen opfundet i Canada i 1962.
7. Den dyreste pizzaDen dyreste pizza i verden er "Pizza Louis XIII", som fremstilles i Italien. Den koster 12.000 dollars og tilberedes for øjnene af kunden. Ingredienserne omfatter tre typer kaviar, hummer og fladfisk.
8. Pizza-dag: Mange mennesker fejrer den 9. februar som den internationale pizzadag, selvom lokale fejringer kan falde på forskellige datoer i forskellige lande.
9. Eksotiske ingredienser: I nogle lande kan pizzaingredienserne være meget usædvanlige. I Australien er pizzaer med kænguru, emu eller krokodille populære.
10. Pizza og matematikDer findes en matematisk sætning kaldet "Pizzasætningen", som siger, hvordan en rund pizza kan deles jævnt i stykker ved hjælp af forskellige enkle udskæringer.