La pasta es un producto alimenticio popular que se prepara con harina, agua y, posiblemente, huevos.
Libro para colorear de pasta
Pasta con pan
La pasta necesita acompañamientos, y hoy en día no podemos imaginarla sin tomates. La pasta es habitual en la cocina nacional de la mayoría de las naciones, ya que es un plato...
Pasta cocida
Si es usted un gourmet y un aficionado a la pasta, lo mejor se come en Italia. Este país es famoso por su deliciosa pasta, que no es comparable a ninguna...
Pasta con huevo
Realmente hay muchas adiciones a la pasta. En la imagen, vemos la pasta con un huevo frito, que también es un manjar para algunas personas y a muchas les gusta tal...
Fideos en un plato
En la imagen vemos un plato con pasta. Es un plato muy popular que a mucha gente le encanta comer. Casi todos los restaurantes tienen en su...
Tenedor en los fideos
Los espaguetis son un plato popular originario de Italia. Allí, lo más frecuente es comerlo con salsa de tomate. Otros países han introducido sus propias salsas y modificaciones...
Plato de pasta
La pasta se sirve muy a menudo con una salsa a base de tomate y albóndigas. Este es un plato muy popular que se conoce y se cocina en...
Fideos en un bol
La foto muestra un plato lleno de pasta con salsa. Este tazón es muy feliz para alguien que come tal...
Fideos largos
La imagen muestra un plato lleno de pasta larga, del que se forma la palabra Pasta, que significa pasta en italiano. Los italianos...
Comer con un vaso
La imagen muestra un plato con pasta y salsa y un vaso con una bebida al lado. Los fideos de espagueti...
Información
Composición y producción: La pasta se elabora mezclando harina, agua y posiblemente huevos en las proporciones adecuadas para formar una masa. A continuación, la masa se estira y se moldea en diversas formas, como espaguetis, penne, raviolis, etc.
Variedad de formas: Hay una enorme variedad de formas de pasta, desde hebras largas y finas hasta patrones más complejos, lo que permite preparar una gran variedad de platos.
Cocinar: La pasta se cuece en agua con sal hasta que esté blanda pero todavía tenga un ligero mordiente. El tiempo de cocción depende del tipo y grosor de la pasta.
Cocinas del mundo: La pasta es un ingrediente básico en muchas cocinas del mundo, como la italiana, la china, la japonesa, la árabe y muchas otras.
Platos de pasta: La pasta puede servirse de muchas maneras, como platos de pasta con diversas salsas, sopas o ensaladas.
Símbolo de la cocina italiana: Italia es especialmente conocida por la variedad de pastas y sus formas de preparación. La pasta es parte integrante de la cocina italiana.
Pasta integral: Además de la pasta tradicional elaborada con harina blanca, también existe la pasta integral, hecha con harina de trigo integral, rica en fibra y nutrientes.
Almacenamiento: La pasta es un producto de larga conservación que puede guardarse en un lugar seco.
Variaciones de sabor: Además de la pasta clásica, existen variantes con aditivos como espinacas, zanahorias, cúrcuma o hierbas para darle distintos sabores y colores.
Datos interesantes
- Origen en China: Aunque los fideos se asocian a menudo con la cocina italiana, su origen se remonta a China, donde se conocían como "miantiao". Los chinos ya utilizaban distintos tipos de fideos hace miles de años.
- Símbolo de larga vida: En la cultura china, los fideos simbolizaban una larga vida. Tradicionalmente se comían en festivales y ocasiones importantes.
- Cientos de formas de pasta: Hay más de 600 formas diferentes de pasta en el mundo, desde los simples espaguetis a otras más complicadas como las farfalle (arcos) o los rotini (caracoles).
- La pasta que comen los astronautas: En 1984, la empresa italiana Barilla desarrolló una pasta especial que puede comerse en condiciones de ingravidez. Se utilizó a bordo de una nave espacial.
- La pasta penne y su historia: La pasta penne, que tiene una característica forma tubular, es originaria del sur de Italia. Su nombre procede de la palabra "penne", que hace referencia a su forma.
- La pasta como instrumento musical: El artista italiano Luigi Russolo creó en 1913 los "Intonarumori", instrumentos musicales de madera y metal que emitían sonidos como el crujido de la pasta.
- Hilo de Oro de la Pasta: En 2010, un chef japonés creó un fideo compuesto por 100% de oro puro. Evidentemente, se trataba de un manjar de lujo.
- Comer pasta durante el Año Nuevo: Los italianos tienen la costumbre de comer un gran trozo de pasta (cotechino) en Nochevieja para asegurarse buena suerte y prosperidad en el año venidero.
- Récord de la Pasta más Larga: En 2010, Corea del Sur consiguió cocinar fideos de casi 3,5 kilómetros de largo. ¡Se trata de un logro culinario asombroso!
- Pasta Kingdom: Italia es un conocido reino de la pasta e incluso existe un Museo de la Pasta en Napolitana, donde podrá conocer la historia, la producción y la variedad de la pasta.
