Úhory sú zaujímavé tvory. Vyzerajú ako hadi, ale sú to ryby. Okrem toho majú najradšej teplé vody zarastené vegetáciou, s bahnitým dnom, ale môžeme ich nájsť aj v rýchlych riekach, najmä medzi konármi stromov a v iných úkrytoch. Ako tento jedinec na obrázku, ktorý sa ukryl na dne pod vodou.