Horká čokoláda, známá také jako kakao, je oblíbený čokoládový nápoj, který se podává horký. Pochází z předkolumbovských kultur v Mexiku, kde ji konzumovali Mayové a Aztékové.
Šlehačka
Čokoláda a houbičky na potisk
Čokoláda a perník
Čokoládové koláče a káva
Šálek teplé čokolády
Horká čokoláda a sušenky
Horký čaj ve sklenici
Omalovánky horká čokoláda a šlehačka
Omalovánky s horkou čokoládou k vytisknutí
Hrnek teplého čaje
Hrnek horké čokolády k vytisknutí
Vánoční hrnek s horkou čokoládou k vytisknutí
Příprava v hrnku teplé čokolády
Omalovánky z roztavené čokolády
Vánoční horká čokoláda pro děti
Horká čokoláda - zajímavosti a informace
- Složení: Základními složkami horké čokolády jsou kakao (v prášku nebo v tekuté čokoládě), mléko a cukr. V závislosti na receptu se do horké čokolády mohou přidávat různé přísady, například šlehačka, marshmallow, skořice, muškátový oříšek, chilli nebo alkohol.
- Rozdíly: Mnoho lidí si plete horkou čokoládu s kakaovým nápojem. Přestože jsou si tyto dva nápoje podobné, je mezi nimi rozdíl. Horká čokoláda se obvykle vyrábí z čokolády, která se rozpustí v mléce nebo smetaně, čímž vznikne bohatý krémový nápoj. Kakao se obvykle vyrábí z kakaového prášku, mléka a cukru, což vede k méně bohaté chuti.
- Výživové hodnoty: Horká čokoláda, zejména ta připravená z hořké čokolády, může obsahovat velké množství antioxidantů. Vzhledem k vysokému obsahu cukru a tuku se však nedoporučuje jako součást zdravé výživy.
- Kultura: Horká čokoláda je oblíbená po celém světě, ale je spojena zejména se zimou a svátky. V mnoha zemích, jako je Belgie, Francie a Švýcarsko, je horká čokoláda tradičním nápojem, který se podává v kavárnách a restauracích.
- Způsob přípravy: Způsob přípravy horké čokolády se může v jednotlivých zemích a regionech lišit. V některých zemích, například v Mexiku, se horká čokoláda často připravuje s kořením, jako je skořice a chilli. V jiných zemích, například v Belgii nebo Švýcarsku, je horká čokoláda obvykle hladká a krémová s výraznou čokoládovou chutí.
