Kumquat es el término de una manzana dulce de color rojo, originaria de China y Japón. Es una manzana jugosa, suave y dulce, con una pulpa a menudo rosada y jugosa. Los kumquats se consideran uno de los tipos de manzana más sabrosos. Suelen utilizarse para hacer zumos, helados, mermeladas y galletas. También son un ingrediente popular en platos chinos y japoneses. Tienen un bajo contenido en azúcar y son muy aromáticos.