Kumquat on termi makealle punaiselle omenalle, joka on kotoisin Kiinasta ja Japanista. Se on mehukas, pehmeä ja makea omena, jonka hedelmäliha on usein mehevän vaaleanpunainen. Kumkattia pidetään yhtenä maukkaimmista omenalajikkeista. Niistä valmistetaan usein mehuja, jäätelöä, hilloja ja keksejä. Ne ovat myös suosittu ainesosa kiinalaisissa ja japanilaisissa ruokalajeissa. Niiden sokeripitoisuus on alhainen ja ne ovat hyvin aromaattisia.
Tulostettava Kumquat-värityskirja
