O iaque é um mamífero de grande porte da família dos bovinos (Bovidae), nativo das regiões montanhosas da Ásia Central, como o Tibete e o Himalaia. Há duas espécies principais de iaque: o iaque selvagem (Bos mutus) e o iaque doméstico (Bos grunniens).
Yak - curiosidades e informações
O iaque selvagem é um dos maiores mamíferos da Terra, com machos adultos pesando entre 1.000 e 1.200 kg. São animais com corpos enormes, chifres longos e peles densas que os protegem do frio em condições adversas nas altas montanhas. O iaque selvagem é uma espécie ameaçada de extinção, com uma pequena população que continua a diminuir devido à caça e à perda de habitat.
O iaque doméstico é muito mais comum e é um importante animal de criação para as pessoas nas regiões montanhosas da Ásia. Os iaques domésticos são usados como animais de tração, para a produção de leite, queijo, carne e como fonte de lã. O leite do iaque é particularmente valorizado em algumas culturas por seu alto teor de gordura.
Os iaques são adaptados para viver em grandes altitudes e são capazes de sobreviver em condições que seriam muito severas para muitos outros mamíferos de grande porte. Eles são animais de rebanho que vivem em grupos formados por fêmeas e seus filhotes, sendo que os machos adultos geralmente levam um estilo de vida solitário fora da época de acasalamento.
