Dessa små frukter kännetecknas av de små fröna som finns på frukten. Det finns nog ingen person som inte känner till och dessutom gillar denna ovanliga frukt. Den är mycket söt och kommer först i juni. I det här avsnittet hittar du många intressanta bilder av denna smakliga frukt.
Jordgubbsmålningsbok
Information
Beskrivning: Jordgubbar är en frukt som växer på en låg växt i rosfamiljen. De har en distinkt form, rött eller rosa skal och många små frön på ytan.
Ursprung: Jordgubbar hör hemma i Europa, Nordasien och Nordamerika. De växer vilt i många regioner och de odlade sorterna varierar i smak, storlek och färg.
Säsong: Jordgubbssäsongen infaller i de flesta regioner under våren och försommaren, men tack vare växthusodling kan man även köpa jordgubbar utanför säsongen.
Näringsvärde: Jordgubbar är kalorisnåla och rika på C-vitamin, K-vitamin, folat, fibrer och antioxidanter.
Kulinarisk användning: Jordgubbar används i många kulinariska rätter, till exempel desserter, sallader, juicer, smoothies, sylt, kakor och glass.
Hälsosamma fördelar: Jordgubbar har potentiella hälsofördelar som stöd för immunsystemet, förbättrad hjärnfunktion, minskad inflammation och underlättad matsmältning.
Popularitet: Jordgubbar är en av de mest populära frukterna i världen för sin söta smak och kulinariska mångsidighet.
Kultur och symbolik: Jordgubbar har ofta förekommit i mytologi, konst och populärkultur som en symbol för kärlek, fertilitet och sommarnöjen.
Odling: Jordgubbar odlas kommersiellt och i hemträdgårdar. De behöver jord med rätt pH-värde och tillgång till ett soligt läge.
Sorter: Det finns många olika sorters jordgubbar som skiljer sig åt i smak, färg och form. Bland annat röda, vita och gula sorter.
Intressanta fakta
- Första frukten på våren: Jordgubbar är en av de första frukterna som mognar på våren. Deras ljusa, saftiga röda färg är en påminnelse om de kommande varma månaderna.
- Fina frön: Det finns många små frön på utsidan av jordgubbar. Dessa är faktiskt växtens frukt, och själva "jordgubben" är undersidan av blomställningen.
- C-vitaminbomb: Jordgubbar är en utmärkt källa till C-vitamin. Du kan hitta mer C-vitamin i en portion än i en apelsin. Detta bidrar till att stärka immunförsvaret.
- Jordgubbar i rymden: Jordgubbar har odlats i rymden. År 1984 experimenterade astronauter ombord på rymdfärjan Columbia med att odla jordgubbar i mikrogravitation.
- Vänskaplig kärlek: I blomsterspråket symboliserar jordgubbar ren och oskyldig kärlek. Detta gör att de ofta används som dekoration på bröllop och romantiska tillfällen.
- Namnet "Jordgubbe": Namnet "jordgubbe" kommer från bruket att lägga halm runt plantorna för att skydda frukten från fukt. Denna sed används fortfarande i vissa länder.
- Förädling av vilda jordgubbar: Smultron växer vilt i olika delar av världen. I vissa regioner samlas vilda jordgubbssorter in och används i matlagning.
- Skivstorlek: Den största jordgubbe som någonsin hittats vägde nästan 250 gram. Det var en enorm frukt!
- Ursprung i Nordamerika: De första jordgubbarna som odlades i USA var en sort som levererades av franska nybyggare 1835.
- Smakvariationer: Det finns många olika sorters jordgubbar med olika smaker, från mycket söta till mer syrliga. Vissa jordgubbar har också en fin ananas- eller hallonsmak.