Tieto malé plody, ktoré sa vyznačujú malými semenami, sa nachádzajú na ich plodoch. Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by nepoznal a navyše nemal rád toto nezvyčajné ovocie. Je veľmi sladká a objavuje sa až v júni. V tejto časti nájdete mnoho zaujímavých fotografií tohto chutného ovocia.
Jahodová maľovanka
Informácie
Popis: V súčasnosti sa nachádza na území Slovenskej republiky: Jahody sú ovocie, ktoré rastie na nízkej rastline z čeľade ružovitých. Majú charakteristický tvar, červenú alebo ružovú šupku a na povrchu množstvo drobných semienok.
Pôvod: Jahody pochádzajú z Európy, severnej Ázie a Severnej Ameriky. Rastú divoko v mnohých regiónoch a pestované odrody sa líšia chuťou, veľkosťou a farbou.
Sezóna: Sezóna jahôd vo väčšine regiónov trvá na jar a začiatkom leta, hoci vďaka pestovaniu v skleníkoch sú dostupné aj mimo sezóny.
Výživová hodnota: Jahody sú nízkokalorické, bohaté na vitamín C, vitamín K, kyseliny listové, vlákninu a antioxidanty.
Kulinárske použitie: Jahody sa používajú v mnohých kulinárskych pokrmoch, ako sú dezerty, šaláty, šťavy, smoothies, džemy, koláče a zmrzlina.
Zdravé výhody: Jahody majú potenciálne zdravotné výhody, ako je podpora imunitného systému, zlepšenie funkcie mozgu, zmiernenie zápalov a podpora trávenia.
Obľúbenosť: Jahody sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete pre svoju sladkú chuť a kulinársku všestrannosť.
Kultúra a symbolika: Jahody sa často objavujú v mytológii, umení a ľudovej kultúre ako symbol lásky, plodnosti a letných radovánok.
Pestovanie: Jahody sa pestujú komerčne aj v domácich záhradách. Vyžadujú pôdu so správnym pH a prístup na slnečné miesto.
Odrody: Existuje mnoho odrôd jahôd, ktoré sa líšia chuťou, farbou a tvarom. Patria medzi ne červené, biele a žlté odrody.
Zaujímavosti
- Prvé jarné ovocie: Jahody sú jedným z prvých plodov, ktoré na jar dozrievajú. Ich jasná, šťavnatá červená farba pripomína nadchádzajúce teplé mesiace.
- Jemné semená: Na vonkajšej strane jahôd je množstvo drobných semienok. V skutočnosti sú to plody rastliny a samotná "jahoda" je spodná strana kvetenstva.
- Bomba s vitamínom C: Jahody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C. V jednej porcii nájdete viac vitamínu C ako v pomaranči. To prispieva k posilneniu imunitného systému.
- Jahody vo vesmíre: Jahody sa pestujú vo vesmíre. V roku 1984 astronauti na palube raketoplánu Columbia experimentovali s pestovaním jahôd v mikrogravitácii.
- Spriaznená láska: V jazyku kvetov sú jahody symbolom čistej a nevinnej lásky. Preto sa často používajú ako dekorácia na svadbách a romantických príležitostiach.
- Názov "Strawberry": Názov "jahoda" pochádza z praxe kladenia slamy okolo rastlín na ochranu plodov pred vlhkosťou. Tento zvyk sa v niektorých krajinách stále používa.
- Šľachtenie lesných jahôd: Jahody rastú divoko v rôznych častiach sveta. V niektorých regiónoch sa divoké odrody jahôd zbierajú a používajú pri varení.
- Veľkosť záznamu: Najväčšia nájdená jahoda vážila takmer 250 gramov. Bolo to obrovské ovocie!
- Pôvod v Severnej Amerike: Prvé jahody pestované v Spojených štátoch boli odrody, ktoré dodali francúzski osadníci v roku 1835.
- Chuťové variácie: Existuje mnoho odrôd jahôd s rôznymi chuťami, od veľmi sladkých až po kyslejšie. Niektoré jahody majú aj jemnú ananásovú alebo malinovú príchuť.