Tienen dos usos. Por supuesto, puedes ponerlas en un jarrón en cuanto hayan crecido, y quedan deliciosas como flores. Por lo general, elegimos los más pequeños y poco desarrollados. Comemos este último desgranando los girasoles. Aquí, en la foto, todavía podemos ver girasoles silvestres creciendo en un campo y en uno de ellos una pequeña mariquita está sentada y descansando en una hoja.
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