Ezek az apró zöld levelek a petrezselyem. Egy olyan zöldség föld feletti része, amelynek fehér gyökere a föld alatt nő. A petrezselyem sok C- és A-vitamint tartalmaz. Számos étel ízletes és egészséges kiegészítője lehet. Óvatosan színezd ki a leveleket zöld zsírkrétával.