Nämä pienet vihreät lehdet ovat persiljaa. Se on vihanneksen maanpäällinen osa, jonka valkoinen juuri kasvaa maan alla. Persilja sisältää paljon C- ja A-vitamiinia. Se voi olla maukas ja terveellinen lisä moniin ruokiin. Väritä lehdet huolellisesti vihreällä väriliidulla.
