A taco egy hagyományos mexikói étel, amely világszerte népszerűvé vált.
Taco - apróságok és információk
- Alapvető összetevők: A taco alapanyaga a tortilla, egy vékony, kerek palacsinta, amely kukoricalisztből vagy búzalisztből készül. A tortillát általában felmelegítik, majd különböző töltelékeket helyeznek rá.
- Töltés: A taco töltelék különböző összetevőket tartalmazhat, mint például hús (például marhahús, sertéshús, baromfi, hal), bab, zöldségek, sajt, valamint különböző szószok és fűszerek. Ezeket az összetevőket lehet sütni, sütni, grillezni vagy főzni.
- A taco típusai: A taco sokféle típusa létezik, a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően. Például a taco al pastor egy népszerű taco típus, amely adobo mártásban pácolt sertéshúst és ananászt tartalmaz. A tacos de pescado, vagyis a taco halakkal, a mexikói partvidéken népszerű étel.
- Extrák: A tacókhoz gyakran adnak különböző szószokat, például guacamole-t, salsát, krémes jalapeno szószt. Tálalhatják lime-mal is, amelyet közvetlenül evés előtt facsarnak a tetejére.
- Fogyasztás: A tacót általában kézzel eszik. A tortillát a töltelék köré tekerik vagy hajtogatják, így egy könnyen fogyasztható, "elvitelre" szánt étel jön létre.
- Terjesztés: Az eredetileg Mexikóból származó taco ma már az egész világon népszerű. Sok országnak megvan a saját tacó változata, amely eltérhet a hagyományos mexikói receptektől.
- Taco nap: Október 4-ét az Egyesült Államokban Nemzeti Taco Napként ünneplik, amikor az emberek taco evéssel és főzéssel ünnepelnek.