Lohet kasvavat jopa 150 cm:n pituisiksi ja 24 kg:n painoisiksi. Lohi on petokala. Aluksi se syö äyriäisiä ja hyönteisten toukkia, myöhemmin pienempiä kaloja. Vaikka se näyttää ulkoisesti huomaamattomalta, sillä se on harmaanruskea kala, sen sisälle kätkeytyy kaunis oranssinpunainen ruumis.
