O taco é um prato tradicional mexicano que ganhou popularidade em todo o mundo.
Taco - curiosidades e informações
- Ingredientes básicos: O ingrediente básico do taco é a tortilla, uma panqueca fina e redonda feita de farinha de milho ou de trigo. A tortilha geralmente é aquecida e, em seguida, uma variedade de recheios é colocada por cima.
- EnchimentoRecheio do taco: O recheio do taco pode conter vários ingredientes, como carne (por exemplo, bovina, suína, de aves, de peixe), feijão, vegetais, queijo, bem como vários molhos e temperos. Esses ingredientes podem ser fritos, assados, grelhados ou cozidos.
- Tipos de tacoTacos al pastor: Há muitos tipos diferentes de tacos, dependendo dos ingredientes e da preparação. Por exemplo, tacos al pastor é um tipo popular de taco com carne de porco marinada em molho adobo e abacaxi. Tacos de pescado, ou tacos com peixe, são um prato popular na costa mexicana.
- ExtrasMolhos: Vários molhos são frequentemente adicionados aos tacos, como guacamole, salsa e molho cremoso de jalapeño. Eles também podem ser servidos com limão, que é espremido por cima antes de comer.
- ConsumoTacos: geralmente são comidos à mão. A tortilla é enrolada ou dobrada em volta do recheio, criando um prato fácil de comer para levar.
- DisseminaçãoTacos: Os tacos, originários do México, agora são populares em todo o mundo. Muitos países têm suas próprias versões de tacos, que podem ser diferentes das receitas mexicanas tradicionais.
- Dia do Taco: O dia 4 de outubro é celebrado como o Dia Nacional do Taco nos Estados Unidos, durante o qual as pessoas comemoram comendo e cozinhando tacos.