Kumquat je označení pro červeně zbarvené sladké jablko pocházející z Číny a Japonska. Je to šťavnaté, měkké a sladké jablko s často šťavnatou růžovou dužinou. Kumquaty jsou považovány za jeden z nejchutnějších druhů jablek. Často se používají k výrobě šťáv, zmrzliny, džemů a sušenek. Jsou také oblíbenou přísadou do čínských a japonských jídel. Mají nízký obsah cukru a jsou velmi aromatická.