A karalábé a káposztafélék családjába tartozó zöldség. Elsősorban ropogós ízéről ismert. A karalábé nagyon egészséges összetevőkben gazdag. Készíthetünk belőle salátát, vagy szendvicsbe vághatjuk. Rágcsálnivalóként is ideális. Ne feledje, hogy minél gyakrabban fogyassza.