Quello che mangiamo nel cavolfiore sono i boccioli di fiori non sviluppati e i loro gambi, che formano la cosiddetta rosa. Il cavolfiore è una verdura ipocalorica. Puoi mangiarne quanto ne vuoi per il tuo cuore. Usa la tua immaginazione e gioca con i colori. Colora questo cavolfiore maturo come meglio credi.
