La zucca è un ortaggio popolare, spesso associato all'autunno e a festività come Halloween e il Giorno del Ringraziamento.
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Pimpi del cartone animato Winnie the Pooh trasporta una zucca
Divertimento stampabile con le zucche
Zucca - curiosità e informazioni
- CaratteristicheLe zucche fanno parte della famiglia delle cucurbitacee, che comprende anche meloni, cetrioli e zucche. Sono note per la loro caratteristica buccia arancione (anche se sono disponibili in altri colori come il verde, il bianco e il grigio), le grandi dimensioni e l'interno cavo con molti semi.
- Applicazione: Le zucche sono estremamente versatili in cucina. Possono essere arrostite, stufate, fritte o la purea di zucca può essere utilizzata come ingrediente di zuppe, torte, dessert e persino bevande (come il popolare latte di zucca autunnale). I semi di zucca possono essere arrostiti e consumati come snack e l'olio di semi di zucca è apprezzato per le sue proprietà salutari.
- Halloween e zucche: Le zucche sono parte integrante delle celebrazioni di Halloween, soprattutto negli Stati Uniti. La tradizione, chiamata "Jack-o'-lantern", prevede di scavare una zucca e di incidervi un volto, per poi inserire una candela all'interno.
- Proprietà della saluteLe zucche sono ricche di vitamina A, importante per la vista, la pelle e il sistema immunitario. Contengono inoltre fibre, che favoriscono la digestione, e vitamine C, E, ferro e folati.
- Coltivazione: Le zucche sono coltivate in tutto il mondo, ma la Cina è il maggior produttore. Per coltivare le zucche sono necessarie temperature calde e molto spazio, poiché le piante tendono a diffondersi rapidamente. Le zucche sono solitamente pronte per il raccolto all'inizio dell'autunno.
