Hvem er det? Lange, grønne og sprøde. Det er en agurk. Den smager bedst på en sandwich og i en blanding til frokost. Og vidste du, at agurken hører til agurkerne? Det skyldes, at mere end 90 % af agurkens sammensætning er vand. De resterende få procent indeholder C-vitamin, B-vitaminer og forskellige mineraler. Mængden af disse værdier opfylder dog ikke det daglige behov. Og vigtigst af alt er, at agurk er kaloriefattig.
