Sipulit kasvavat maan alla, joten pese ja kuori ne huolellisesti ennen kuin lisäät ne ruokaan. Vihannes on erittäin terveellinen ja sillä on voimakas aromi. Sitä lisätään keittoihin, salaatteihin ja pääruokiin. Väritä sipulisi huolellisesti ja yritä olla ylittämättä rajaa.
