Ces boules sont une délicatesse très connue - le caviar. Les gens l'achètent en masse pour les restaurants les plus célèbres car il est devenu un indicateur certain de luxe et de richesse. En effet, le caviar est cher... mais aussi très délicieux. Il existe en différentes couleurs comme le noir ou le rouge et il ravit également par sa texture, car il s'agit de petites particules collantes.
