Il sushi è un cibo elegante e squisito. Potrebbe sembrare che si tratti solo di pesce e riso, ma in realtà il segreto sta tutto nel momento della preparazione. Affinché il sushi sia buono, deve essere servito subito dopo essere stato preparato, quindi fresco, e devono essere scelti gli ingredienti della migliore qualità. Per preparare un buon sushi, è necessario prima leggere molto sull'argomento.
