Paprika je obľúbená zelenina s charakteristickým tvarom a rôznym stupňom pikantnosti. Patrí do čeľade Solanaceae a pestuje sa na celom svete pre svoje chuťové a výživové vlastnosti. Papriky sú dôležitou zložkou mnohých kuchýň a majú mnoho odrôd, ktoré sa líšia farbou, tvarom a stupňom pálivosti.
Paprika
Žlté korenie s možnosťou tlače
Detská rozprávková kniha Papriky
Papriková maľovanka
Detská omaľovánka s chilli papričkami
Pálivé papriky na tlač
Kniha na vyfarbovanie zeleného korenia
Omaľovánky papriky na vytlačenie
Chilli papričky na vytlačenie
Červené papriky pre deti na vytlačenie
Paprika - zaujímavé fakty a informácie
- Odrody a farby: papriky sa vyrábajú v rôznych odrodách, ako sú sladké papriky, pálivé papriky, papriky jalapeno, papriky habanero, chilli atď. Ich farby môžu byť rôzne, vrátane červenej, žltej, zelenej, oranžovej a fialovej.
- Stupeň ostrosti: Papriky sa líšia stupňom ostrosti. Stupnica, ktorá meria pálivosť papriky, sa nazýva Scovilleho stupnica. Pálivé papričky, ako napríklad habanero alebo Carolina Reaper, môžu byť veľmi ostré, zatiaľ čo sladké papričky sú bezpečné a nepálivé.
- Živiny: Papriky sú bohaté na vitamín C, vitamín A, vitamín B6, vitamín K, draslík a vlákninu. Majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu podporiť zdravie.
- Kulinárske využitie: paprika sa bežne používa v kuchyni na celom svete. Môžu sa konzumovať surové, pridávať do šalátov, marinád, omáčok, polievok, mäsových a zeleninových jedál. Papriku možno tiež nakladať, údiť, sušiť alebo používať ako prílohu na dochutenie a zafarbenie.
- Zdravotné výhody: Konzumácia papriky môže byť zdraviu prospešná. Vďaka obsahu vitamínov a antioxidantov môžu papriky podporovať imunitu, udržiavať zdravie pokožky, zraku, obehového systému a funkcie mozgu.
- Pestovanie: Papriky sa pestujú v rôznych klimatických podmienkach, ale uprednostňujú teplé a slnečné miesta. Môžu sa pestovať v záhradách, skleníkoch alebo v kvetináčoch na balkónoch. Pestovanie papriky si vyžaduje úrodnú pôdu, pravidelné zavlažovanie a prístup slnečného svetla.
