Dlouhá, zelená a šťavnatá, taková je okurka. Důkladně omytá a nakrájená na tenké plátky se skvěle hodí jako příloha k sendvičům a salátům. . Je velmi zdravá a křupavá a její příjemná osvěžující vůně se rozléhá po celé kuchyni. Tuto chutnou zeleninu přesně vybarvěte.