Dlhá, zelená a šťavnatá, taká je uhorka. Dôkladne umytá a nakrájaná na tenké plátky sa výborne hodí ako posýpka na sendviče a šaláty. . Je veľmi zdravá a chrumkavá a jej príjemná osviežujúca vôňa sa šíri po celej kuchyni. Túto chutnú zeleninu presne vyfarbite.
