To, čo jeme v karfiole, sú nerozvinuté kvetné púčiky a ich stonky, ktoré tvoria tzv. ružicu. Karfiol je nízkokalorická zelenina. Môžete ho zjesť toľko, koľko vám srdce ráči. Využite svoju fantáziu a hrajte sa s farbami. Zrelý karfiol zafarbite podľa vlastného uváženia.
