La nectarine (Prunus persica var. nucipersica) est un fruit qui ressemble à la pêche, mais dont la peau est lisse et dépourvue de la mousse caractéristique. C'est un croisement entre la pêche et la prune. Les nectarines sont appréciées pour leur chair juteuse, leur saveur sucrée et leurs notes aromatiques particulières.
Livre de coloriage de nectarines pour les enfants
Livre à colorier imprimable pour enfants Nekatrynki
La nectarine pousse sur la branche d'un arbre.
Nectarine
Nectarine prédécoupée avec les pépins
Nectarine en tranches
Nectarine - faits intéressants et informations
- Aspect : les nectarines sont semblables aux pêches par leur forme et leur taille. Elles s'en distinguent par leur peau lisse qui peut être jaune, orange, rouge ou proche du violet. Leur chair est juteuse, sucrée et de texture fine.
- Goût et arôme : les nectarines ont un goût sucré avec des notes fruitées caractéristiques. Son arôme est agréable et intense. Le goût des nectarines peut varier en fonction de la variété, de la maturité et des conditions de culture.
- Valeur nutritionnelle : les nectarines sont peu caloriques et riches en vitamine C, en vitamine A, en fibres et en potassium. Elles sont également une source d'antioxydants qui peuvent contribuer à la santé, au système immunitaire et à la protection contre les radicaux libres.
- Saison et disponibilité : Les nectarines sont un fruit saisonnier que l'on trouve principalement en été et au début de l'automne. Les meilleures nectarines sont disponibles lorsqu'elles sont bien mûres et ont un goût intense.
- Conservation et consommation : les nectarines doivent être conservées à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient mûres. Elles peuvent être consommées crues comme en-cas, ajoutées à des salades de fruits, des smoothies, des cocktails ou utilisées dans des desserts, des gâteaux et des compotes.
- Avantages pour la santé : la consommation de nectarines peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Elles sont riches en vitamines et en antioxydants qui peuvent contribuer à la santé de la peau, à la vision, au système immunitaire et à la santé en général. En outre, les fibres contenues dans les nectarines peuvent contribuer au bon fonctionnement du système digestif.
