La nettarina (Prunus persica var. nucipersica) è un frutto simile alla pesca, ma con una buccia liscia senza il caratteristico muschio. È un incrocio tra una pesca e una prugna. Le nettarine sono apprezzate per la polpa succosa, il sapore dolce e le note aromatiche distintive.
Libro da colorare di nettarine per bambini
Libro da colorare per bambini stampabile Nekatrynki
La nettarina cresce sul ramo di un albero
Nettarine
Nettarine pretagliate con semi
Nettarina a fette
Nettarine - curiosità e informazioni
- Aspetto: le nettarine sono simili alle pesche per forma e dimensioni. Si differenziano per la buccia liscia che può essere gialla, arancione, rossa o quasi viola. La polpa è succosa, dolce e di consistenza fine.
- Gusto e aroma: le nettarine hanno un sapore dolce con caratteristiche note fruttate. Il loro aroma è piacevole e intenso. Il sapore delle nettarine può variare a seconda della varietà, del grado di maturazione e delle condizioni di coltivazione.
- Valore nutrizionale: le nettarine sono povere di calorie e ricche di vitamina C, vitamina A, fibre e potassio. Sono anche una fonte di antiossidanti che possono sostenere la salute, il sistema immunitario e proteggere dai radicali liberi.
- Stagione e disponibilità: le nettarine sono un frutto di stagione, disponibile soprattutto in estate e all'inizio dell'autunno. Le migliori nettarine sono disponibili quando sono completamente mature e hanno un sapore intenso.
- Conservazione e consumo: le nettarine devono essere conservate a temperatura ambiente fino alla maturazione. Possono essere consumate crude come spuntino, aggiunte a macedonie, frullati, cocktail o utilizzate in dolci, torte e composte.
- Benefici per la salute: mangiare nettarine può avere effetti benefici sulla salute. Sono ricche di vitamine e antiossidanti che possono favorire la salute della pelle, della vista, del sistema immunitario e della salute in generale. Inoltre, le fibre contenute nelle nettarine possono favorire il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
