Zaujímavé mexické jedlo alebo taco je naozaj staré jedlo, pretože jeho história siaha až do koloniálnych čias. A odkiaľ pochádza názov? Pôvodný názov znamená "uprostred alebo v strede", čo priamo súvisí s tvarom kukuričnej tortilly. Je to nezvyčajné jedlo, pretože sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi podľa toho, čo máte radi.